出好茶处,亦出妙器 环球速读

2023-05-07 03:55:43 来源:观复文化

在茶韵绵延、茶宴兴盛的产茶地中,阳羡是不得不提的一个地方。

茶仙卢仝曾在这里种茶,茶圣陆羽的《茶经》有大量原始资料在这里撰写完成。而汤清、芳香、味醇的贡茶“阳羡茶”,自然也产自这里。

自唐代以来,一些文人雅士就喜欢参与到茶事中,文人茶艺对于茶叶、茶具、用水、火候、品茗环境都非常讲究。


(资料图片)

古时茶宴可大致分为三类:一是雅集清饮,呼朋唤友于花间竹下,以茶代酒;二是寺院举办的大型茶宴,如泾山茶宴、喇嘛寺茶会等等;三是茶季时在茶叶产地举办的品茶歌舞宴。

明代 文徵明绘《惠山茶会图》(局部) 故宫博物院藏

古时人们常在名泉边“就地取材”举行茶会、茶宴。好水、好茶、好景。唐代李绅就在《别石泉》诗序中提到过惠山泉:

“﹝泉﹞在惠山寺松竹之下,甘爽,乃人间灵液。”

自明代国人的饮茶方式从煎、煮、点转化为冲泡后,紫砂壶便逐渐成为世人深爱的饮茶器具。

如明人文震亨在《长物志》中所说:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气”。

出好茶处,亦出妙器。阳羡是江苏宜兴的古称。宜兴紫砂,自古以来冠绝一时,文人墨客情独以钟。文人之所以对紫砂推宠备至,源于紫砂可以成为文人士大夫们的寄情之物。

清雍正 宜兴窑紫砂花卉竹石纹茶叶罐 故宫博物院藏

紫砂艺术历经数百年潮流变化,饱经历史沧桑而魅力不减。自明清以来,不论物质生活是否富足,形形色色的爱好者对紫砂艺术的追捧都未曾中断。

紫砂艺术最为精妙的地方在于可以集书法、绘画、篆刻等等为一体,使得紫砂器成为综合的艺术载体。

观复博物馆推出「紫琢清韵系列茶仓」诗风茶意,雅俗共赏。

「紫琢清韵-团龙隐庐茶仓」

其饰刻纹样亦极为用心,顶部刻团龙,器肩曲缓处,环刻金文集联:龙凤威仪用敷文德,钟鼓和乐以宴嘉宾。刻痕填彩,辉煌熠熠。

「紫琢清韵-鸾凤守心茶仓」

鸾凤守心,“守心”二字取自唐代元稹《分水岭》诗:“君门客如水,日夜随势行,君看守心者,井水为君盟。”

守心守其真,守真去其伪,去伪存其善,存善望道德,大道归于隐,良德源于心。

「紫琢清韵-昙华大观茶仓」

“昙华”亦为“昙花”,《法华经·方便品》云:“如是妙法,诸佛如来,时乃说之,如优昙钵华,时一现耳。”

“大观”取自《易经》:“大观在上,顺而巽,中正以观天下。”借指,美好繁多的事物。

以“昙华大观”为罐名,是希望我们在平凡的生活中不要忽视短暂的美好。

花鸟图是以米黄砂胎为地,颇似古旧绢帛之感。加之刻绘工写结合的鸟雀芳花,一幅宋时小景跃然其上,在深琢细铲之后漫染素色,尽显笔墨的清雅。

对于普洱等年份储藏比较久远的茶叶,如果提前在紫砂茶仓中放置一到三个月再冲泡饮用的话,紫砂泥料良好的透气性使茶叶得到了充分的释放,香味会更加的浓郁,口感会更加的醇厚。

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